PROJECZ@大阪大学サイエンスショップ

大阪大学サイエンスショップが取り組む各種プロジェクトを紹介します

2009年7月17日

遂に本格始動!お魚のニオイを探れプロジェクト

4ヶ月前から学生研究スタッフを募り、温めていた中長期プロジェクトが遂に動き出します。今からでもまだ間に合います!興味を持った方は、ご連絡ください。


お魚のニオイを探れプロジェクトとは…

ある川に関わる活動を行っているNPO団体より依頼を受けて、その川で獲れたアユの味・においの特徴に迫る調査です。研究を進める中で、依頼者との打ち合わせを通して、コミュニケーションスキルの向上が見込まれます。

依頼:原因を突き止める手がかりとするため、アユの味・においの特性を調べて欲しい。

手法:官能検査(アドバイザーの先生は紹介します)

期間:2010年3月31日まで(7月後半からアユが捕獲できます)


*この調査は依頼者の依頼に応える調査です。

上記の内容で取り組める学生を募集します。

ニーズベースの研究がしたい!社会貢献がしたい!という方におすすめです。

意欲ある学生さん、お待ちしております。


担当:中川智絵


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